Ous farcits de feta amb antxoves

Els ous farcits és un plat facilíssim de preparar, amb moltes varietas i que a l'estiu ens ve molt de gust. Però sempre que pensem amb maionesa i estiu, és una combinació no massa bona. Per això, avui us volem presentar uns ous farcits però sense maionesa, per aquells que no els agradi o prefereixin evitar-la durant els mesos de calor. Ingredients: 4 Ous 50g formatge varietat "Feta" Una mica de julivert Un parell...

Read More

Gelat de cireres

Les cireres; una fruita que acostuma a agradar a tothom i alhora molt versàtil a la cuina. Aquest mes la recepta del 15 anava de cireres i amb aquesta caloreta!, que pot venir més de gust, que un gelat ben fresquet de postres!!!  Nosaltres, com suposem la majoria de vosaltres, no tenim geladora així que tindrem una mica més de feina a remenar-lo, però el resultat final és ben satisfactori!. És important anar-ho remenant perquè no...

Read More

Flors de carbassó

A la família des de sempre hem tingut hort i hem tingut la sort de poder menjar els productes de temporada i ben frescos! Primer era l'hort del padrí i l'àvia i ara ha passat a ser dels pares. Tot i aquesta llarga tradició a casa no ens havíem menjat mai les flors del carbassó. A mi em va picar la curiositat fa un temps, quan vaig veure'n la recepta en molt blogs, però no m'atrevia a fer-ne perquè creia que si collia la flor feia...

Read More

Pastís de xocolata amb secret de carbassó

El pastís de xocolata sempre ens ha agradat, no descobrirem res de nou, el que si que ens va sorprendre era que també es pot fer amb carbassó. I ens vam dir, doncs, anem a provar-ho! I renoi! que n'és de bo. Ingredients: - 250gr farina - 60gr cacau en pols - 1 culleradeta de postre de bicarbonat sòdic - 1/2 culleradeta de postre llevat sobre vermell ("Royal") - 1/2  culleradeta de postre de sal - 175 gr de sucre moreno - 125 gr de...

Read More